lunes, 19 de noviembre de 2012

Bizcocho de turrón de Jijona

Esta semana se me ocurrió hacer el mismo bizcocho de la última vez, pero en vez de ponerle el turrón de chocolate negro Suchard's, quería probarlo con turrón de Jijona...la verdad es que el resultado ha sido asombroso...

Ingredientes:
- 1 tableta de turrón de Jijona
- 3 huevos
- 1 yogur
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 medida de yogur de azúcar
- 1/2 medida de yogur de aceite
- 1 sobre de levadura Royal (yo lo hice con el gasificante del Mercadona)

Preparación:
Después de comprobar que este turrón no se deshace en el micro igual que lo hizo el de chocolate, pues primero mezclé el resto de ingredientes en un bol y luego añadí el turrón troceado y le pasé la batidora hasta que estuvo bien deshecho todo...luego se pone en un recipiente apto y al horno!!! unos 50/60 min. más o menos...el mío se churruscó un poquito por debajo.


La fotico:


Estaba buenísimo, la verdad es que el sabor a turrón no se le nota, igual si eres un sibarita y te fijas mucho se nota, pero da igual porque le da un toque especial, y de vez en cuando te encuentras trocitos de almendra del turrón...buenísimo.

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